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Affrontiamo il lavoro con grande professionalità, coniugando gli aspetti tecnici del mestiere, l’aggiornamento, la ricerca di materie prime di altissima qualità, la creatività e la fantasia, con un occhio di riguardo per la storia e la tradizione locale.
Per i nostri gelati scegliamo i migliori ingredienti di stagione ed è per questo che non trovi la fragola tutto l’anno o l’arancia d’estate…
Selezioniamo con cura i nostri fornitori, privilegiando non solo il KM0 ma anche il KM Buono, per valorizzare le eccellenze e le tradizioni gastronomiche italiane.