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Il nostro percorso è cominciato agli inizi degli anni ’30 nella “città italiana del gelato” Forno di Zoldo. Siamo la 4^ generazione dal 1938 a Hanaue e oggi stiamo ancora facendo per voi il gelato fresco tutti i giorni.

Abbiamo sempre utilizzato prodotti freschi, ingredienti di stagione, per un gelato fatto secondo la vecchia tradizione di famiglia.

Prepariamo il gelato fresco ogni giorno nel nostro laboratorio, perché il gelato Italiano tradizionale fatto in casa è qualcosa di speciale.

I nostri prodotti vengono selezionati da fornitori fidati della nostra zona ma anche dall’estero, come ad esempio il cioccolato, le nocciole ed i pistacchi Italiani.

Solo panna e latte fresco sono utilizzati per il nostro gelato fiordilatte.

Compriamo la frutta dai contadini locali. I lamponi, le fragole, le pesche, le pere e le mele ci vengono consegnate appena raccolte e al giusto punto della loro maturazione. Il nostro obiettivo è catturare il gusto naturale di ogni frutto.

I nostri sorbetti di frutta sono fatti con frutta fresca, non contengono conservanti né additivi, sono senza glutine e senza lattosio.