La Gelateria C’era una volta nasce a Benevento nel 2012 dall’iniziativa delle socie Iuliano Adelina e Spedicato Annamaria, accomunate dalla passione per l’arte del gelato innovativo ma tradizionale al tempo stesso, e dal desiderio di valorizzare i sapori autentici della tradizione italiana.
Fin dall’inizio, il laboratorio si distingue per una produzione quotidiana di gelato fresco, realizzato con ingredienti selezionati e materie prime di alta qualità. Grande attenzione è dedicata alla stagionalità e alla ricerca, con una proposta che unisce i grandi classici a gusti originali e innovativi, senza dimenticare opzioni senza lattosio e vegane.
Negli anni, C’era una volta è diventata un punto di riferimento a Benevento, ottenendo importanti riconoscimenti a livello nazionale e internazionale. Tra questi:
- Menzione speciale allo Sherbeth Festival (2014)
- Menzione speciale alla Nivarata – Festival della Granita Siciliana con sorbetto al cioccolato (2015)
- 2° posto alla Nivarata con granita al limone (2015)
- 2° posto alla Nivarata con granita al caffè (2016)
- Menzione speciale per la tecnica di preparazione della vera granita siciliana di tipo messinese
- 2 🍦🍦 Gambero rosso dal 2017 ad oggi
La qualità del lavoro svolto ha inoltre portato la gelateria a essere inserita tra le migliori 100 gelaterie d’Italia da Dissapore e tra le migliori 10 gelaterie in Campania da Scatti di Gusto. Le ricette della gelateria sono state pubblicate anche in diverse pubblicazioni di rilievo internazionale.
Oltre al gelato, proponiamo granite,biscotti, barattoli, semifreddi e torte gelato artigianali, pensati per offrire un’esperienza autentica e di alta qualità in ogni occasione.
