V edizione di “Italian Chef Charity Night”, tradizionale serata benefica organizzata dal Forchettiere sulla terrazza del Forte Belvedere di Firenze: scopri di più sulla partecipazione degli Artisti del Gelato!
Estate per gli Artisti del Gelato è sinonimo di nuovi progetti. Come quello che ha coinvolto i gelatieri pugliesi di Savà Dolceria e la loro nuova collaborazione con l’azienda agricola Labarile, selezionata per la fornitura di latte agricolo a Km 0. Scopri di più su questa collaborazione!
La Bottega del Gelato di Garavelli ha ideato un modo per “viaggiare” in gelateria: scopri la prima edizione del Gelato Worldtour!
È ufficiale: Mara dei Boschi fa parte delle realtà presenti all’interno del Mercato Centrale di Milano, nuovo hub enogastronomico per eccellenza della città!
Il 21 Giugno, alla Rotonda a Mare di Senigallia, si è svolta la seconda edizione di Identità di Gelato, spin off di Identità Golose nato con l’obiettivo di celebrare l’eccellenza del gelato artigianale contemporaneo.
Si è conclusa una formazione mirata dedicata al mondo dei lievitati, nei laboratori della Gelateria Sikè di Milazzo, in Sicilia. Scopri com’è andata!
La creatività dei nostri artisti permette di non offrire soltanto il “classico gelato”, bensì molti altri prodotti che desiderano farvi assaggiare con lo scopo di stupirvi e soddisfare i vostri palati.
Riconoscere il vero gelato artigianale? Da oggi si può!
Presso alcuni Artisti del Gelato è partita l’iniziativa OPERAZIONE TRASPARENZA in gelateria, una sfida che si impegna a promuovere un prodotto artigianale, autentico e genuino.
Dopo il progetto dolce riuscitissimo di Atelier Reale, lo chef Vivalda e il suo team ampliano l’offerta lanciando una nuova proposta tutta dedicata alla gelateria.
Durante il meeting 2019 il padrone di casa del Petit Royal Restaurant Courmayeur, chef Paolo Griffa, si racconta ai nostri Artisti del Gelato e guida la degustazione “il Gelato Gourmet e i suoi utilizzi in ristorazione”.