Sapete quali sono le migliori gelaterie del mondo?
Secondo il Financial Times, quotidiano inglese di stampo economico-finanziario, sono 25 e sono sparse un po’ in tutto il mondo.
E – indovinate un po’ – tre di loro sono anche degli Artisti del Gelato!
A volte dietro il gusto di un gelato non ci sono solo i classici ingredienti previsti dalla ricetta degli Artisti del Gelato, ma anche un pizzico di solidarietà.
Nella giornata di Lunedì 14 Marzo, il gelato artigianale e i Maestri gelatieri sono stati protagonisti dell’annuale presentazione della guida di settore del Gambero Rosso, presentata in occasione della 43esima edizione di Sigep Rimini – fiera internazionale della pasticceria, gelateria, caffetteria e panificazione.
V edizione di “Italian Chef Charity Night”, tradizionale serata benefica organizzata dal Forchettiere sulla terrazza del Forte Belvedere di Firenze: scopri di più sulla partecipazione degli Artisti del Gelato!
Estate per gli Artisti del Gelato è sinonimo di nuovi progetti. Come quello che ha coinvolto i gelatieri pugliesi di Savà Dolceria e la loro nuova collaborazione con l’azienda agricola Labarile, selezionata per la fornitura di latte agricolo a Km 0. Scopri di più su questa collaborazione!
La Bottega del Gelato di Garavelli ha ideato un modo per “viaggiare” in gelateria: scopri la prima edizione del Gelato Worldtour!
È ufficiale: Mara dei Boschi fa parte delle realtà presenti all’interno del Mercato Centrale di Milano, nuovo hub enogastronomico per eccellenza della città!
Il 21 Giugno, alla Rotonda a Mare di Senigallia, si è svolta la seconda edizione di Identità di Gelato, spin off di Identità Golose nato con l’obiettivo di celebrare l’eccellenza del gelato artigianale contemporaneo.
Via Gramsci, 14 62019 Porto Recanati (MC) Tel.: 375.6347631 Gelateria Biancamenta uraiss@tiscali.it La Gelateria Biancamenta nasce nel 2013 a Porto Recanati dall’idea di Antonio Russo, nipote di pasticceri, con diverse esperienze nel settore del food & beverage, e la sua compagna Serena Corbo, appassionata e amante del gelato artigianale. Entrambi laureati (lui laurea in…
Si è conclusa una formazione mirata dedicata al mondo dei lievitati, nei laboratori della Gelateria Sikè di Milazzo, in Sicilia. Scopri com’è andata!
