Corso Vittorio Emanuele, 83, 89125 Reggio Calabria (RC) 0965 24170 sottozeropennestri.it info@sottozeropennestri.it Vincenzo Pennestrì nasce a Reggio Calabria e frequenta l’Istituto Tecnico per Ragionieri della città diplomandosi nel 1990. Essendo “figlio d’arte”, il suo percorso è già tracciato. Inizia l’attività gelatiere nel 1992, frequentando sin da subito i corsi tenuti dai più grandi maestri internazionali.…
Viale Miramare, 7A, 71043 Manfredonia (FG) 0884 535763 349 4907740 www.gelateriamarea.it info@gelateriamarea.it Situata sul maestoso viale Miramare di Manfredonia, la gelateria Marea nasce nel 2001 fondata dalla famiglia Guerra che da sempre coltiva la passione per il gelato artigianale. La vera svolta avviene quando Michele, il giovane figlio del fondatore Angelo Guerra, che fin da…
Dal 29 aprile al 1° maggio, diversi Artisti del Gelato sono stati protagonisti di questa manifestazione dedicata al gelato artigianale, aperta al pubblico e a operatori del settore, che si è data l’obiettivo di celebrare alcune fra le migliori insegne di Roma e dintorni.
Presso i laboratori di Cast Alimenti a Brescia si è svolta la tappa del tour internazionale di Gelato Festival World Masters per il 2022-2025, il campionato mondiale che seleziona i migliori maestri gelatieri dei 5 continenti.
A Rimini, si è da poco concluso il 44° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè (SIGEP). Un Salone che ha visto l’alternarsi di laboratori, degustazioni, stand di aziende e produttori di materie prime da ogni parte del mondo.
Anche gli Artisti del Gelato saranno protagonisti, in occasione del 44° Salone internazionale Sigep The Dolce World Expo 2023, di una serie di degustazioni firmate negli spazi dell’azienda Carpigiani
Sono da poco terminate le premiazioni del Forchettiere Awards 2023, un riconoscimento volto a premiare i rappresentanti della ristorazione nel panorama fiorentino e toscano.
L’Artista del Gelato Lucia Sapia de Il Dolce Sogno ha unito, all’interno del suo laboratorio artigianale di Busto Arsizio, competenze e passione. Insieme al tecnologo alimentare dott. Bersani e al farmacista dott. Rondanini, Lucia ha dato vita a sorbetti speciali. Dei veri e propri toccasana a base di estratti puri naturali per scacciare influenze e malanni di stagione.
Edizione 2022 del MIG Longarone: insieme ad Agrimontana, gli Artisti del Gelato si sono messi alla prova – durante la manifestazione – con molte ricette creative.
Sapete quali sono le migliori gelaterie del mondo?
Secondo il Financial Times, quotidiano inglese di stampo economico-finanziario, sono 25 e sono sparse un po’ in tutto il mondo.
E – indovinate un po’ – tre di loro sono anche degli Artisti del Gelato!
