Anche Emilio Panzardi viene intervistato dal Gambero Rosso per raccontare come l’Artista del Gelato valorizza il “Limone Costa d’Amalfi I.G.P.” nel proprio laboratorio: se la meta delle vostre vacanze è lo splendido lungomare di Maratea, vi consigliamo di assaggiare le dolci creazioni nella sua gelateria Emilio Maratea.
Via Vigentina, angolo via per Due Porte, San Genesio ed Uniti (PV) 351 568 7911 Gelatteria, il gelato della Fattoria gelatteriapv@libero.it In Gelatteria troverai sempre un gelato fatto con materie prime d’eccellenza selezionate provenienti dal nostro territorio. Seguiamo un rigoroso disciplinare produttivo esprimendo i migliori punti d’eccellenza del gelato italiano: assaggia il nostro gelato ..…
Da sempre gli Artisti del Gelato si contraddistinguono per la valorizzazione delle materie prime che scelgono di utilizzare per la realizzazione di autentiche creazioni. Lo sa bene il magazine Gambero Rosso, che ha intervistato Elisa Chillemi e Rosario Leone D’Angelo di Sikè Gelato a Milazzo, Artisti del Gelato della provincia di Messina.
Peschiera del Garda ha ospitato la prima edizione della Coppa del Mondo del Panettone Summer Edition. La versione estiva della competizione internazionale ha l’obiettivo di destagionalizzare il lievitato natalizio, proponendolo in un abbinamento non nuovo, ma forse un po’ dimenticato. Un abbinamento tanto caro a chi di mestiere fa il gelatiere artigianale.
Partire dalla selezione delle materie prime, per gli Artisti del Gelato, significa non scendere a compromessi. All’interno dei nostri coni e coppette trovate solo il meglio che la natura ha da offrire, come il frutto profumato del “Limone Costa d’Amalfi I.G.P.”.
Gli Artisti del Gelato supportano il progetto “Il Gelato di Filiera. Dal campo al cono” creato da Agrimontana insieme alla testata enogastronomica Gambero Rosso. Un progetto che si pone l’obiettivo di promuovere e valorizzare l’eccellenza della gelateria artigianale attraverso gli ingredienti selezionati che i Maestri Gelatieri, in collaborazione con le migliore aziende, scelgono e utilizzano nelle proprie ricette: “Limone Costa d’Amalfi I.G.P.”, “Nocciola Piemonte I.G.P.” e “Melannurca Campana I.G.P.”.
La 12ª edizione del Gelato Artigianale Festival di Agugliano si è conclusa nel migliore dei modi per gli Artisti Del Gelato. La manifestazione organizza tavole rotonde, speech e competizioni con lo scopo di proporre nuove tendenze con un occhio sempre rivolto alla qualità delle materie prime.
L’Artista del Gelato Palmiro Bruschi di Ghignoni 1981 è stato ospite, a Napoli, del Maestro Ciro Poppella. In questa occasione il Maestro Poppella ha omaggiato Palmiro Bruschi di una speciale statuetta del presepe napoletano: Palmiro è il primo Artista del Gelato a riceverne una!
Corso Vittorio Emanuele, 83, 89125 Reggio Calabria (RC) 0965 24170 sottozeropennestri.it info@sottozeropennestri.it Vincenzo Pennestrì nasce a Reggio Calabria e frequenta l’Istituto Tecnico per Ragionieri della città diplomandosi nel 1990. Essendo “figlio d’arte”, il suo percorso è già tracciato. Inizia l’attività gelatiere nel 1992, frequentando sin da subito i corsi tenuti dai più grandi maestri internazionali.…
Viale Miramare, 7A, 71043 Manfredonia (FG) 0884 535763 349 4907740 www.gelateriamarea.it info@gelateriamarea.it Situata sul maestoso viale Miramare di Manfredonia, la gelateria Marea nasce nel 2001 fondata dalla famiglia Guerra che da sempre coltiva la passione per il gelato artigianale. La vera svolta avviene quando Michele, il giovane figlio del fondatore Angelo Guerra, che fin da…
