Estate per gli Artisti del Gelato è sinonimo di nuovi progetti. Come quello che ha coinvolto i gelatieri pugliesi di Savà Dolceria e la loro nuova collaborazione con l’azienda agricola Labarile, selezionata per la fornitura di latte agricolo a Km 0. Con questo eccellente prodotto, i gelatieri hanno realizzato una speciale versione del loro gelato al fiordilatte.
La partnership nasce da un’amicizia ben consolidata, da ricordi d’infanzia e da valori che le due aziende hanno in comune: utilizzo di ingredienti locali e prodotti genuini, all’insegna dell’artigianalità e del territorio. Il risultato è la creazione di un gelato senza emulsionanti, senza aromi e senza strutturanti chimici, naturalmente buonissimo.
Valorizzare la qualità dei prodotti più autentici, l’utilizzo di materie prime selezionate, la declinazione in ricette e preparazioni “come una volta”, la scelta di partner esclusivi ed eccellenti: così si distinguono i veri Artisti del Gelato.
