OPERAZIONE TRASPARENZA

Riconoscere il vero gelato artigianale? Da oggi si può!
Presso alcuni Artisti del Gelato è partita l’iniziativa OPERAZIONE TRASPARENZA in gelateria, una sfida che si impegna a promuovere un prodotto artigianale, autentico e genuino.

Meeting degli Artisti 2019: Gelato in vetta

Durante il meeting 2019 il padrone di casa del Petit Royal Restaurant Courmayeur, chef Paolo Griffa, si racconta ai nostri Artisti del Gelato e guida la degustazione “il Gelato Gourmet e i suoi utilizzi in ristorazione”.

Miglior gelato contemporaneo 2019

Il vincitore di questo ambito premio è il nostro Artista Stefano Baglieri della Gelateria L’ Artigianale di Pozzallo. Insieme al collega Antonio Adamo, Baglieri ha creato per l’occasione un gusto innovativo, utilizzando solo materie prime del territorio ragusano.