Via Vittorio Emanuele, 17D,
12051 Alba (CN)
Tel. 0173 470687

Via Berthollet, 30/H
10124 Torino (TO)
Tel. +39 011 076 9557

Via Po, 51
10124 Torino (TO)
Tel. +39 011 076 9557

www.maradeiboschi.com
www.facebook.com/MaradeiBoschi/
maradeiboschi@gmail.com

Chi è Mara dei Boschi?

Mara è un laboratorio del gelato, un’officina sperimentale in cui fare vere e proprie esperienze di gusto. Mara è un gruppo di giovani provenienti da ambiti differenti, uniti dalla passione per il proprio lavoro e dalla voglia di scoprire e sperimentare.
Mara è un luogo dove il gelato smette di essere solo cibo, e si trasforma in storia da (ri)scoprire. In laboratorio lavoriamo con le tecnologie più moderne per catturare nel nostro gelato i sapori delle materie prime: vogliamo proporveli in tutta la loro naturalezza. La nostra ricerca non è però rivolta solamente all’innovazione: volge sempre uno sguardo indietro, a ritrovare i gusti “com’erano una volta” e accompagnarvi così a incontrare i sapori del passato, unendo al piacere del mangiare l’emozione di un ricordo inaspettato.
Mara siamo noi.

Mara dei Boschi, la gelateria di San Salvario datata 2012, dopo l’apertura di Alba, raddoppia  con un punto vendita in Crocetta.